انجیر :
انجیر میوه ای مقوی و شیرین است که هر دو حالت خشک و تازه آن مفید و مغذی است، با این وجود انجیر خشک در تمام طول سال در دسترس است. 50 درصد انجیر خشک را قند تشکیل می دهد. همچنین منبع خوبی از پتاسیم ، منیزیم ، کلسیم ، فسفر ، فیبر غذایی و ویتامین های C , B , A است. انجیر خشک نسبت به انجیر تازه 5 برابر بیشتر کالرى دارد.